오타루 운하를 바라보면서 호텔 오리지널 요리를 즐겨 보십시오.
오감으로 즐기는 라이브 뷔페 레스토랑「Sizzle-시즐」. 홋카이도 식재료를 중심으로, 다양한 색채의 일식 양식 70종의 메뉴를 준비하고 있습니다.
오타루 운하를 바라보며 여유로운 식사를 즐기시기 바랍니다.
총 요리장 사쿠마 야스오(佐久間 靖夫)
현지에서 수집한 식재료를 중심으로 사계절에 따라 오리지널 메뉴를 전해드립니다.
제철 식재료를 사용하여 오리지널 메뉴로 완성하고 있습니다.
인기 메뉴
찐 야채 치즈 퐁듀
홋카이도의 “대지와 바다”를 테마로 현지 해산물과 야채를 사용한 항구 도시의 조식 뷔페.
【HOKKAIDO CORNER】
· 야채 튀김카마 | 홋카이도의 우엉 · 인삼 · 양파를 사용한 튀김카마
· 홋카이도 호박 튀김카마 | 도산 호박을 반죽 한 튀김카마
・오타루 가토제면의 앙카케 야키소바
・북해 고로카리 코로케 | 잉카의 매사메( 북해도 감자의 한 종) 쌀가루 빵을 뿌린, 알레르기 프리
※메뉴는 당일 들어오는 해산물의 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 양해해 주시기 바랍니다.
다채로운 색상의 일식 양식 메뉴를 다양하게 준비하고 있습니다.
・무말랭이・연근 볶음・가리비 젓갈・오징어 젓갈・계란말이・낫토・김무침・해초류무침・홋카이도양념 다시마
・로스햄・체더 치즈
・치쿠젠 조림 생선(연어, 임연수) ・고기감자 조림
· 베이컨 · 소시지 · 스크램블 달걀 · 점보 오믈렛 · 플라이 달걀
※메뉴는 당일 들어오는 해산물의 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 양해해 주시기 바랍니다.
홋카이도의 풍성한 식재료, 좋아하는 해산물을 얹은 오리지널 해산물돈인 갓테돈을 즐기실 수 있습니다.
・홋카이도산 밀 버터롤 ・홋카이도 메론빵 ・홋카이도산 밀의 쁘띠부르 ・밀크빵 ・홋카이 도산 밀의 돌가마 하스 ・머핀 ・홋카이도산 밀의 삼각 크로와상 · 베이글
※메뉴는 당일 들어오는 해산물의 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 양해해 주시기 바랍니다.
아침을 깨우는 호텔 특제 우유 푸딩과 홋카이도 요구르트.
・컷 과일 4종 ・과일 칵테일 ・호텔 특제 홋카이도 우유 푸딩 ・오늘의 케이크 ・홋카이도 요구르트
※메뉴는 당일 들어오는 해산물의 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 양해해 주시기 바랍니다.
엄선한 홋카이도의 소재를 사용해 요리사의 오감을 활용한 오리지널 메뉴
화려하고 즐겁게 맛볼 수 있는 일식과 양식 뷔페 메뉴.
※연령 확인할 수 있는 서류를 제시해 주세요
녹색 야채 무 호박 샐러드 쁘띠 토마토
인삼 해초 양파 오이 옥수수
(양식 냉제)
작은 새우 마리나라
찐 닭고기 냉채, 무즙 소스(미조레 앙카케)
(일식 냉제)
단호박 두부
메카부(미역귀) 산쇼즈케 절임
오징어와 버섯 토마토 소스 조림
대구 튀김, 유자 소스
튀김 두부
돼지고기 포토푀 스타일
돼지고기 소테, 라비고트 소스
키타아카리 감자와 소고기 고로케
오타루 잔기(닭튀김)
쇠고기 스테이크 일본식 소스
해물 치지미
야채 치즈 퐁듀 소스 (감자, 당근, 브로콜리)
하몬 세라노
페퍼햄의 샌드위치
달걀 치즈 롤
타타키 참치 연어 단새우 오징어
이타야 조개 가늘게 썬 달걀 새싹채소
백반
치마키
수프 카레
다진 고기와 야채 카레
크림 스프
된장국
동백 절임 배추 김치
도산 밀 버터 롤
도산 밀의 쁘띠 부르
딸기 케이크
쿠벨츄르 초코무스
크림 치즈 롤 케이크
쁘띠 슈
바움 쿠헨
귤 젤리
홋카이도 우유 푸딩
시라타마 젠자이
딸기 아이스
바닐라 아이스
건강 보조 음료
유기농 아이스 티
유기농 차
토요토미 우유
커피
호지차
오렌지 주스
홍차
식초 음료
우롱차
※메뉴는 당일 들어오는 해산물의 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 양해해 주시기 바랍니다.
점심 뷔페에 맞추어 즐길 수 있는,
와인을 준비하고 있습니다.
와인(레드・화이트), 스파클링 약 10종 즐길 수 있습니다.
1,850엔(부가세 포함)
운하 크루즈와 오타루 산책 사이에 식사를 즐기실 수 있습니다.
주차장 요금
레스토랑・바 이용 시 2시간까지 무료
연회 이용의 경우 3시간까지 무료
그 이후(30분)・・・150엔(부가세 포함)
전세・특별 영업에 의해, 이용하실 수 없는 경우가 있습니다.
미리 문의해 주십시오.
